資料下載：宴會服務(wù)員崗位職責.docx
【管理層級】
直接上級：宴會廳領(lǐng)班
【崗位職責】
為客人提供高效率、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
【工作內(nèi)容】
1．服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標準做好開餐前的各項標準工作：擺臺；準備各種服務(wù)用具。
1．開餐時，按服務(wù)程序與標準為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
2．關(guān)注特殊病殘和幼小的客人，按其相應(yīng)的標準提供服務(wù)。
3．盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班，尋求解決辦法。
4．當班結(jié)束后與下一班做好交接工作，宴會結(jié)束后，做好收尾工作。
5．完成上級指派的其他工作。
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