管家部倉(cāng)管崗位職責(zé)
1．準(zhǔn)時(shí)參加晨會(huì)，保持儀表儀容符合規(guī)范。
2．將保管室的物品歸類(lèi)堆放整齊，保持保管室的整潔干凈。
3．每天及時(shí)與樓層服務(wù)員、洗衣房人員做好布草、客衣的送洗收發(fā)工作。
4．每天檢查庫(kù)存量，及時(shí)合理補(bǔ)充庫(kù)存。
5．根據(jù)需要領(lǐng)用清潔用品及工具。
6．每天按領(lǐng)料單、酒單發(fā)放物品、飲料，發(fā)貨送上樓層，請(qǐng)樓層服務(wù)員驗(yàn)收。
7．根據(jù)住客房數(shù)量，發(fā)放夜床小禮品。
8．統(tǒng)計(jì)各樓層的領(lǐng)料情況，做好每日物品領(lǐng)料賬，一式二聯(lián)，一聯(lián)留存，另一聯(lián)送交管家部經(jīng)理。
9．負(fù)責(zé)核對(duì)、編寫(xiě)、領(lǐng)、退客房固定資產(chǎn)，做好物品的報(bào)損、領(lǐng)用工作。
10．每月月底盤(pán)庫(kù)一次，做好每月物品領(lǐng)用統(tǒng)計(jì)報(bào)表，統(tǒng)計(jì)每月每個(gè)房間的日均消耗費(fèi)用，一式三 聯(lián)，一聯(lián)留存，一聯(lián)送交管家部經(jīng)理，一聯(lián)交財(cái)務(wù)部協(xié)助部門(mén)做好對(duì)各樓層的物資保管的抽查工
崗位提要：
負(fù)責(zé)部門(mén)物資的領(lǐng)取、發(fā)放及保管；控制樓層客用品及清潔用品的收發(fā)，并能進(jìn)行成本核算，負(fù)責(zé)核對(duì)、編寫(xiě)、領(lǐng)退客房固定資產(chǎn)。以認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，保證樓層服務(wù)員有充足的易耗品等，使服務(wù)員保證房間在有限的時(shí)間內(nèi)完成房間，保證酒店房間的正常出租。
崗位職責(zé)：
1.領(lǐng)、發(fā)所有樓層需要的布件，易耗品和清潔用品。
2.保管好所有物品、飲料，做好進(jìn)出庫(kù)賬。
3.服從主管的安排，有效地管理庫(kù)房，保證食品、飲品及物品的及時(shí)供應(yīng)。根據(jù)部門(mén)的用量合理確定物品的標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存量，根據(jù)審批流程和采購(gòu)時(shí)間及時(shí)申請(qǐng)采購(gòu)，負(fù)責(zé)填制倉(cāng)庫(kù)采購(gòu)申請(qǐng)單，寫(xiě)清各種物資的品名、數(shù)量、國(guó)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)還是進(jìn)口等項(xiàng)目，請(qǐng)部門(mén)主管、財(cái)
務(wù)經(jīng)理審核簽名，交采購(gòu)部并督促貨物及時(shí)入庫(kù)。
4.經(jīng)常與使用部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，掌握食品、飲品、物品的使用情況，根據(jù)需要負(fù)責(zé)填寫(xiě)申請(qǐng)采購(gòu)單，寫(xiě)清各類(lèi)物資的品名、數(shù)量，注明庫(kù)存量、月用量、申購(gòu)量，確認(rèn)無(wú)誤后請(qǐng)成本主管審閱簽字。
5.貨物入庫(kù)必須按程序標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)貨，根據(jù)經(jīng)審批的申購(gòu)單數(shù)量及規(guī)格，檢查貨物的數(shù)量、質(zhì)量、有效期，做到入庫(kù)單與實(shí)際貨物一致方可入庫(kù)。
6.貨物入庫(kù)要輕拿輕放，按規(guī)定分類(lèi)碼放，杜絕不安全因素。
7.貨物到貨后要及時(shí)入賬，準(zhǔn)確登記卡賬和明細(xì)賬。
8.要按酒店規(guī)定發(fā)貨，領(lǐng)貨手續(xù)不全不能發(fā)貨。
9.發(fā)貨后要及時(shí)按發(fā)貨單辦理物品的出庫(kù)手續(xù)，登記有關(guān)賬卡；根據(jù)記賬規(guī)定，登記每筆業(yè)務(wù)內(nèi)容，確保庫(kù)房賬與實(shí)物、庫(kù)存賬與總賬相符合。
10.配合成本做好每月盤(pán)點(diǎn)，做到物卡相符、賬卡相符、賬賬相符。
11.加強(qiáng)對(duì)食品庫(kù)、酒水庫(kù)、物品庫(kù)的管理，對(duì)于保質(zhì)期快到和使用慢的食品、飲料要和使用部門(mén)聯(lián)系，在保質(zhì)期內(nèi)用完，出具滯留商品報(bào)告上交財(cái)務(wù)；對(duì)于過(guò)期或破損的食品要及時(shí)報(bào)損并銷(xiāo)毀，不準(zhǔn)把不合格食品發(fā)放給使用部門(mén)，以免造成損失；嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，加強(qiáng)檢疫工作，做好衛(wèi)生工作，確保食品衛(wèi)生安全。
12.每月出具庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)表、存貨周轉(zhuǎn)表、報(bào)損報(bào)告、滯留商品報(bào)告至主管審核，上報(bào)財(cái)務(wù)記賬備案。
13.制訂庫(kù)房安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查庫(kù)房的安全工作，物品要按“五距”碼放，加強(qiáng)鑰匙管理，執(zhí)行庫(kù)房安全管理規(guī)定，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)解決。
14.制訂庫(kù)房消防安全管理規(guī)定并監(jiān)督檢查消防安全工作，配合保安部進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，定期考核確保消防安全。
15.做好下班前的檢查工作，檢查庫(kù)房有無(wú)隱患，關(guān)閉電源，鎖好庫(kù)門(mén)，辦理交接鑰匙手續(xù)，確保無(wú)誤。
16.完成上級(jí)交辦的其它工作。
崗位權(quán)限：
1．向領(lǐng)導(dǎo)提出的對(duì)本職工作的建議權(quán)。
2．對(duì)本職工作范圍內(nèi)的問(wèn)題有權(quán)處理并向主管匯報(bào)。
